1969/2019
Nos Tartinables et Sardines
La gamme Rillettes
Les Rillettes de la mer
Nos rillettes de poissons proposent une alternative aux rillettes classiques en remplaçant la viande par des produits de la mer. Des produits de bonne qualité, sans artifice, centrés sur la matière première, nos tartinables sont à déguster sur toasts grillés, pain nature ou aux noix en apéritif ou en entrée.
Rillettes de Thon au poivre vert
Rillettes de Saumon
Rillettes de Sardines
Rillettes de Maquereau
aux Oignons
Les Emiettés
Présentée pour l'apéritif, cette gamme suit la tendance de l'apéro dinatoire, festif. Les émiettés peuvent également entrer dans la composition de plats ou d'entrées qui s'inscrit dans la tendance "gastronomie à la maison" en aide culinaire. Ces 4 recettes ciblent des goûts très distinctes et complémentaires pour un apéritif dinatoire.
Emietté d'encornets aux épices Tandoori
Emietté de lieu fumé à la moutarde
Emietté de cabillaud aux pommes
Emietté de saumon au gingembre et au citron
Les Sardines Millésimées à l'huile d'olive
Préparées à la main, selon une recette à l'ancienne dés l'arrivée des bateaux à la pêche du jour, les sardines sélectionnées sont fines sans écaille et bien nettoyées à la main puis frits dans une huile de toute première qualité. Nos sardines Millésimées à l'huile d'olive de qualité vierge extra sont mises en oeuvre avec du poivre de Madagascar aux arômes fruités, frais, raffinés, très aromatiques.
Les Sardines Millésimées à l'huile d'olive vierge extra et au poivre de Madagascar